¿Cuándo debes deshacerte de las sobras?

Cuando se trata de sobras, es importante saber cuándo es el momento de tirarlas a la basura. En general, la mayoría de las sobras deben consumirse en un plazo de tres a cuatro días, pero esto puede variar según el tipo de alimento.

Aquí tienes algunas pautas generales sobre cuándo deshacerte de las sobras:

Carnes cocinadas: Hasta 4 días en el refrigerador, hasta 6 meses en el congelador.
Aves de corral cocinadas: Hasta 3 días en el refrigerador, hasta 4 meses en el congelador.
Pescado y marisco cocidos: Hasta 2 días en el refrigerador, hasta 6 meses en el congelador.
Productos lácteos: Hasta 5 días en el refrigerador.
Frutas y verduras cocidas: Hasta 3 días en el refrigerador.
Arroz y pasta cocidos: Hasta 5 días en el refrigerador.

Es importante tener en cuenta que estas son solo pautas generales y que siempre es mejor pecar de precavido y tirar las sobras si tienes alguna duda sobre su seguridad.

¿Puedo congelar las sobras? Sí, la mayoría de las sobras se pueden congelar para extender su vida útil.
¿Cuánto tiempo duran las sobras en el congelador? Hasta varios meses, dependiendo del tipo de alimento.
¿Puedo descongelar las sobras en el microondas? Sí, pero es importante descongelarlas uniformemente y recalentarlas hasta que alcancen una temperatura interna segura.
¿Puedo recalentar las sobras más de una vez? No, ya que cada vez que recalientas las sobras aumentas el riesgo de que crezcan bacterias.
¿Qué puedo hacer con las sobras que no puedo comer? Puedes compostarlas o tirarlas a la basura.

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