¿Cómo recojo el cilantro para que siga creciendo?

El cilantro, una hierba aromática utilizada en diversas cocinas, puede volver a crecer fácilmente si se recolecta con cuidado. Aquí te presentamos una guía sobre cómo recolectarlo para garantizar su crecimiento continuo:

Paso 1: Identifica las hojas maduras

Selecciona las hojas exteriores maduras que tengan un color verde intenso y una textura crujiente. Evita las hojas amarillentas o marchitas.

Paso 2: Corta cuidadosamente

Utiliza tijeras afiladas para cortar las hojas justo por encima de la base. No arranques las hojas, ya que esto podría dañar la planta.

Paso 3: Deja un poco de tallo

Deja aproximadamente 1-2 cm de tallo unido a la planta. Esto permite que la planta vuelva a crecer desde el punto de corte.

Paso 4: Riega después de cortar

Riega la planta profundamente después de la recolección para fomentar el crecimiento.

Paso 5: Protege de la luz solar directa

Coloca la planta en un lugar sombreado para protegerla del sol fuerte, que puede quemar las hojas nuevas.

Preguntas relacionadas:

¿Puedo podar el cilantro en cualquier época del año? No, es mejor podar en primavera y verano.
¿Cómo evito que el cilantro se marchite? Riega regularmente y protege del sol.
¿Puedo cultivar cilantro a partir de semillas? Sí, las semillas se pueden sembrar directamente en el suelo.
¿El cilantro es una hierba perenne? No, es una hierba anual o bienal.
¿Cuáles son las propiedades nutricionales del cilantro? Rico en vitaminas A, C y K, y antioxidantes.

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