¿Cuál es el mejor método para cultivar champiñones comestibles en casa?

Materiales:

  • Sustrato (sustrato de setas, aserrín o paja)
  • Micelo de hongos
  • Recipiente
  • Rociador
  • Termómetro
  • Higrómetro

Pasos:

  1. Preparar el sustrato: Esterilizar el sustrato en un recipiente grande con agua hirviendo o en el horno.
  2. Inocular el sustrato: Mezclar el sustrato con el micelo de hongos y distribuirlo uniformemente en el recipiente.
  3. Incubar: Mantener el recipiente en un lugar oscuro y cálido (18-25 °C) durante 2-3 semanas, o hasta que el micelo haya colonizado completamente el sustrato.
  4. Inducir la fructificación: Reducir la temperatura a 12-18 °C y proporcionar luz indirecta.
  5. Cosechar: Los hongos estarán listos para cosechar cuando los tapones tengan un diámetro de 2-4 cm. Córtalos con cuidado en la base.

Consejos:

  • Mantener la humedad alta (80-90%) con un rociador.
  • Asegurar una buena ventilación para evitar el moho.
  • Usar un termómetro e higrómetro para controlar las condiciones.

Preguntas y respuestas

  • ¿Cuál es la mejor época del año para cultivar champiñones? Otoño y primavera.
  • ¿Qué tipo de recipiente es mejor? Un recipiente con orificios de drenaje.
  • ¿Cuánto tiempo tardan en crecer los champiñones? Aproximadamente 2-3 semanas.
  • ¿Puedo cultivar champiñones en interiores? Sí, en un lugar oscuro y cálido.
  • ¿Cuáles son los mejores sustratos para cultivar champiñones? Sustrato de setas, aserrín o paja.

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