¿Por qué los pasteles de calabaza no están hechos realmente con calabaza?

Contrariamente a la creencia popular, la mayoría de los pasteles de calabaza no se elaboran con calabaza real. En cambio, utilizan un puré de calabaza, que es calabaza enlatada que se ha cocinado, hecho puré y endulzado. Esto se debe a que la calabaza fresca puede variar mucho en sabor y textura, lo que puede dificultar la obtención de un pastel constante. El puré de calabaza, por otro lado, proporciona un sabor y una textura más consistentes, lo que lo convierte en una mejor opción para los pasteles.

Entonces, ¿de qué está hecho el pastel de calabaza si no contiene calabaza? Los ingredientes principales son generalmente puré de calabaza, azúcar, harina, huevos, leche y especias como canela, nuez moscada y jengibre. Estos ingredientes se combinan para crear un pastel sabroso y especiado que es perfecto para el otoño.

Preguntas relacionadas:

¿Por qué la mayoría de los pasteles de calabaza no están hechos con calabaza real? Porque el puré de calabaza proporciona un sabor y una textura más consistentes. ¿Cuál es el ingrediente principal de un pastel de calabaza? Puré de calabaza ¿Qué especias se utilizan normalmente en los pasteles de calabaza? Canela, nuez moscada y jengibre ¿Cuál es la mejor época del año para comer pastel de calabaza? Otoño ¿Cuál es una buena alternativa a un pastel de calabaza? Tarta de manzana

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