¿Alguien alguna vez ha hecho sopa de calabaza moscada con calabaza y calabaza moscada mezcladas?

La sopa de calabaza moscada es un plato popular de otoño que es fácil de hacer y lleno de sabor. Pero, ¿qué pasa si mezclas calabaza y calabaza moscada en la sopa?

¡El resultado es una sopa aún más deliciosa y nutritiva! La calabaza añade dulzor y un ligero sabor a nuez, mientras que la calabaza moscada añade un toque de terrosidad y color vibrante.

Aquí tienes una receta para una sopa de calabaza moscada con calabaza y calabaza moscada mezcladas:

Ingredientes:

  • 1 calabaza moscada, pelada y cortada en dados
  • 1 calabaza, pelada y cortada en dados
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 4 tazas de caldo de verduras
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 taza de nata (opcional)

Instrucciones:

  1. En una olla grande, sofríe la cebolla y el ajo en un poco de aceite hasta que estén blandos.
  2. Añade la calabaza moscada, la calabaza, el caldo de verduras, el tomillo, la sal y la pimienta.
  3. Lleva a ebullición, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20-25 minutos, o hasta que las calabazas estén tiernas.
  4. Tritura la sopa hasta que quede suave.
  5. Añade la nata, si lo deseas, y sirve caliente.

Preguntas relacionadas:

  • ¿Qué tipo de calabaza es la mejor para la sopa de calabaza moscada? La calabaza moscada o la calabaza cacahuete funcionan bien.
  • ¿Puedo usar caldo de pollo en lugar de caldo de verduras? Sí, pero el caldo de verduras le dará a la sopa un sabor más ligero y refrescante.
  • ¿Es necesario pelar la calabaza y la calabaza moscada? No, pero pelarlas las hará más fáciles de cortar y triturar.
  • ¿Puedo hacer la sopa con antelación? Sí, la sopa se puede preparar hasta con 3 días de antelación. Recalienta antes de servir.
  • ¿Puedo congelar la sopa? Sí, la sopa se puede congelar hasta por 3 meses. Descongela antes de servir.

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