¿Cómo congelo la calabaza moscada?

Congelar la calabaza moscada es una excelente manera de conservar su sabor y sus beneficios nutricionales. Aquí te explicamos cómo hacerlo paso a paso:

  1. Lava y corta la calabaza: Retira la cáscara de la calabaza y córtala en trozos pequeños.
  2. Hierve la calabaza: Pon agua en una olla grande y hierve la calabaza durante 10-15 minutos, o hasta que esté blanda.
  3. Escurre y tritura: Escurre la calabaza y tritúrala con un tenedor o un pasapurés.
  4. Congela en porciones: Coloca el puré de calabaza en bolsas de congelación o en recipientes herméticos. Divide la calabaza en porciones para facilitar su uso posterior.
  5. Congela: Coloca las bolsas o recipientes en el congelador. La calabaza moscada se conservará hasta por 6 meses.

Preguntas relacionadas

  • ¿Puedo congelar la calabaza moscada cruda? No, es mejor cocinarla antes de congelarla para evitar la pérdida de nutrientes.
  • ¿Cuánto tiempo puedo conservar la calabaza moscada congelada? Hasta por 6 meses.
  • ¿Cómo puedo descongelar la calabaza moscada congelada? Descongélala en el frigorífico o en el microondas.
  • ¿Se puede volver a congelar la calabaza moscada descongelada? No, es mejor consumirla o tirarla después de descongelarla.
  • ¿Puedo congelar la calabaza moscada con otros ingredientes? Sí, puedes congelarla con especias, azúcar o otros ingredientes para usarla en recetas específicas.

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