¿Cómo cocino la calabaza espagueti entera?

Ingredientes:

  • Calabaza espagueti entera
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
  2. Lava bien la calabaza espagueti y sécala con una toalla de papel.
  3. Corta la calabaza por la mitad a lo largo.
  4. Retira las semillas y la pulpa fibrosa del interior.
  5. Rocía las mitades de calabaza con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
  6. Coloca las mitades de calabaza en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, con el lado cortado hacia arriba.
  7. Hornea durante 45-60 minutos, o hasta que la calabaza esté tierna al pincharla con un tenedor.
  8. Saca la calabaza del horno y deja que se enfríe un poco.
  9. Usa un tenedor para raspar la pulpa de la calabaza en forma de "espaguetis".

Consejos:

  • Para una calabaza más sabrosa, ásala con un poco de mantequilla o queso parmesano rallado.
  • La calabaza espagueti se puede usar como sustituto de la pasta o el arroz.
  • Las sobras de calabaza espagueti se pueden recalentar en el microondas o en el horno.
  • ¿Puedo cocinar la calabaza espagueti en el microondas? Sí, puedes cocinarla en el microondas durante 10-15 minutos, pinchándola con un tenedor antes de cocinarla.
  • ¿Puedo asar la calabaza espagueti? Sí, puedes asarla a 200°C (400°F) durante 30-45 minutos, volteándola una vez durante la cocción.
  • ¿Qué puedo hacer con las semillas de calabaza? Puedes tostarlas para obtener un refrigerio saludable o agregarlas a ensaladas o sopas.
  • ¿Cuánto tiempo se puede almacenar la calabaza espagueti cocida? Se puede almacenar en el refrigerador hasta por 5 días.
  • ¿Cuánta calabaza espagueti debo comer? Una porción saludable es de aproximadamente 1 taza (150 gramos).
  • Cuchillo de cocina Tramontina
  • Horno microondas LG
  • Bandeja para hornear Nordic Ware
  • Aceite de oliva Colavita
  • Sal y pimienta McCormick

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