¿La calabaza es una fruta o una verdura?
La calabaza, una cucurbitácea de gran versatilidad, ha generado cierta confusión respecto a su clasificación botánica. En el lenguaje cotidiano, suele ser considerada una verdura debido a su uso culinario en platos salados. Sin embargo, desde el punto de vista botánico, la calabaza es una fruta.
Según la definición botánica, una fruta es el ovario maduro de una flor que contiene semillas. La calabaza cumple con esta definición, ya que se desarrolla a partir del ovario de la flor femenina y contiene numerosas semillas en su interior.
Por lo tanto, a pesar de su apariencia y uso culinario, la calabaza debe clasificarse correctamente como una fruta. Este hecho se refuerza aún más por su estrecha relación con otras frutas de cucurbitáceas como el melón y el pepino.
Preguntas relacionadas:
¿Qué es una fruta desde el punto de vista botánico? Es el ovario maduro de una flor que contiene semillas.
¿Por qué la calabaza se considera una verdura en el lenguaje cotidiano? Por su uso culinario en platos salados.
¿Qué otros ejemplos de frutas de cucurbitáceas existen? Melón y pepino.
¿Qué partes de la calabaza son comestibles? La pulpa, las semillas y las flores.
¿Cuáles son los principales nutrientes de la calabaza? Vitamina A, vitamina C, potasio y fibra.
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